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            新蘇商:安惠生物陳惠:小蘑菇大事業,讓中國的食藥用菌走向世界

            發布時間:2023-10-12

            【編者按】第三屆“一帶一路”國際合作高峰論壇將于10月17日至18日在北京舉行,主題為“高質量共建‘一帶一路’,攜手實現共同發展繁榮”。習近平總書記將出席高峰論壇開幕式發表主旨演講,并為來華出席高峰論壇的嘉賓舉行歡迎宴會和雙邊活動。

            古絲綢之路綿亙萬里,延續千年。蘇商自古就是古絲綢之路的開拓者、參與者。今年是“一帶一路”倡議提出十年。十年來,蘇商站在“絲綢之路經濟帶”和“21世紀海上絲綢之路”交匯點上,響應倡議、擔負使命,沿著“一帶一路”布局產業、投資興業,在實現企業高質量發展的同時,帶動促進了當地經濟繁榮和社會進步。為反映絲路蘇商十年征程、十年成就,省工商聯和《新蘇商》聯合推出《絲路十年 蘇商向前》專欄,綜合報道“十人十企十會”的親身經歷、發展歷程、拼搏奉獻,展現蘇商回應命題、把握機遇、砥礪奮進的精神風貌,以及爭當表率、爭做示范、走在前列的時代作為。

            自1978年跟隨父親“銀耳大王”陳廷章的腳印邁入食藥用菌產業,“菇二代”陳惠已在這個產業深耕45年。由他創立的江蘇安惠生物科技有限公司,是中國乃至世界擁有食藥用菌產業鏈最為完整的企業之一。從菌菇培植,到國際貿易,再到食藥用菌全產業鏈……陳惠有個“安惠夢”:讓全球70多億人都能用上食藥用菌及產品,讓安惠成為可以世代傳承的世界知名品牌。

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            陳惠(左)與高校合作在南非開展食藥用菌家庭農場模式的推廣

            危中尋機,變中求新

            “小困難小發展,大困難大發展”,是陳惠時常掛在嘴邊的一句話。創業過程中,他也曾經歷波峰浪谷。困境之下,陳惠直面“?!?,探索“機”,一次次下出“先手棋”。

            上世紀80年代,國內食用菌行業欣欣向榮,無數人涌入蘑菇種植產業。已是“種菇萬元戶”的陳惠,時刻關注市場動態,果斷調整產業結構,轉向培植猴頭菇、靈芝等藥用菌,與國內一些知名的制藥企業合作。80年代末,國際食用菌環境突變,“所有出口的蘑菇賣不掉,多數菌種廠倒閉”,陳惠的菌種場是當時南通唯一的幸存者。

            1993年,全國靈芝種植戶在市場大量需求的刺激下,不斷擴大栽培面積,造成靈芝市場嚴重過剩。陳惠雖然敏銳察覺,但為了保護當地簽訂合同的農戶的利益,便將所有資產抵押而來的500萬元,全部用來收購菇農的上千噸靈芝。禍兮福所倚,到了90年代中期,靈芝再度走俏,而當時國際市場流通的靈芝有一半以上在陳惠的倉庫,“靈芝大王”的名聲由此流傳。

            1997年,金融風暴襲擊亞洲,靈芝產業再受重創。陳惠意識到,單做收購和銷售,受國際市場環境影響過大。為此他往返于北京和上海,向醫學健康專家、產業專家和學者請教,建立南通藥用真菌科學研究所并出任所長,向食藥用菌科研和深加工轉型。2002年,江蘇安惠生物科技有限公司在南通開發區奠基,如今已成長為中國食藥用菌行業的龍頭企業,擁有從食藥用菌的菌種培養、栽培、深加工(研發、生產)和銷售等環節的自主知識產權,是中國乃至世界擁有食藥用菌產業鏈最為完整的企業之一。

            企業發展,文化先行

            嘗過國際貿易的甜頭,陳惠從未放棄開拓國際市場。在他看來,民營企業應該主動走出去,向世界推介中國制造。而企業“走出去”,必須跨越文化差異這道關。

            2005年,由安惠打造的中華靈芝文化館正式對外開館。當時很多人不理解,剛剛起步的安惠為什么花大價錢建文化館。陳惠有自己的思考:“企業發展,文化先行,中華靈芝文化歷史悠久,可以很好地推進安惠企業文化建設,打造具有國際化的中國品牌形象,同時還能起到科普作用?!膘`芝典故雕塑、靈芝文化長廊、蕈菌生態園……除中華靈芝文化館,現在的安惠園區隨處可見靈芝元素,已成為南通首家全國工業旅游示范點。

            陳惠還發起并牽頭開展全國“小蘑菇 大產業”健康萬里行活動,特邀全國食藥用菌領域專家、教授奔赴大江南北,向社會大眾廣泛宣傳菌菇產業的發展現狀與前景。今年是該活動舉行的第16年,已升級為“小蘑菇 大產業”健康中國行活動,得到社會各界高度評價。

            在國內傳播食藥用菌產業的同時,陳惠也試圖讓中國的食藥用菌走向世界。2009年,安惠承辦第五屆國際藥用菌大會。作為“食藥用菌界奧林匹克盛會”,該會議是國際食藥用菌界專家、學者及產業界研究、交流和互動的平臺。那一年,來自39個國家和地區的專家、學者及企業界代表走進南通、走進安惠,一時間菌菇行業幾乎無人不知南通,無人不曉安惠。此后,第七屆、第十屆國際藥用菌大會也都由安惠承辦。

            通過打造中華靈芝文化館、開展“小蘑菇 大產業”健康中國行、承辦國際高規格會議等,安惠將靈芝文化完美融入自身血液。以文化為引領,以科技為支撐,以產業為依托,安惠國際化進程不斷加快。

            對食品藥品安全要求較高的日本,是安惠“走出去”的第一站,“我們對安惠的產品很有信心,保證產品質量的安全和穩定,也是安惠進軍國際市場的根基?!?008年,日本安惠株式會社成立。此后,陳惠把海外發展的視野從亞洲延伸到以美國、加拿大、墨西哥為主的北美市場。2012年,安惠北美公司開業,系安惠公司繼日本、泰國之后,在海外成立的第三家公司。

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            安惠海外總部(安惠北美公司)

            世界安惠,世代安惠

            2013年,“一帶一路”倡議提出,賦予古絲綢之路全新的時代內涵。也是這一年歲末,安惠(馬來西亞)公司成立,成為安惠立足東南亞市場,輻射“一帶一路”市場的一個橋頭堡。

            陳惠告訴記者,“一帶一路”倡議讓安惠大膽邁向更多國際市場?!?020年我們在廣西成立分公司、設立工廠,生產好的產品可以向東南亞市場銷售推廣。如果時機成熟,還計劃到印尼等建工廠,開拓東南亞市場版圖?!贝送?,安惠還將通過北美嘗試向南美市場延伸,如哥倫比亞、巴西等地。

            食藥用菌一頭連著市場,一頭連著民生,是富民大健康產業。在國內,安惠在江蘇、黑龍江、安徽、浙江等建立原料專供基地,確保菇農利益,帶動菇農走上致富路。在國際市場,安惠加強與共建“一帶一路”相關國家合作,將食藥用菌的生產技術帶到多個國家和地區?!氨热缭诜侵揶r業大國贊比亞,我們參與吉林農業大學援建項目,指導當地中小農場主、農民等學習食藥用菌栽培技術?!标惢菡f:“不止是贊比亞,我們把非洲看成一個新興市場,希望未來能和非洲的一些大學合作成立研究中心,針對非洲人民的健康需求研發適合非洲人民的產品?!?/span>

            從菌菇培植,到國際貿易,再到食藥用菌全產業鏈……陳惠帶領下的安惠一步一腳印,把小蘑菇做成大事業,朝著“世界安惠,世代安惠”的愿景闊步前進。

            責任編輯:耿樸凡 徐宛芝


            原文鏈接:安惠生物陳惠:小蘑菇大事業,讓中國的食藥用菌走向世界

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